En química, la estequiometría (del griego στοιχειον,
stoicheion, 'elemento' y μετρον, métrón, 'medida') es el cálculo de las
relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una
reacción química. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teoría
atómica.
La estequiometría es
la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos químicos que están implicados en una reacción química.
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| Jeremias Benjamin Ritcher |
El primero que enunció los principios de la estequiometría
fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribió:
"La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos químicos que están implicados."
La estequiometría es una herramienta indispensable en la
química. Expresa las proporciones relativas con que se combinan los reactivos
para dar los productos.
Nos suministra información acerca del cambio de composición
del sistema en lo que se refiere a sus reactivos iniciales y productos
finales.
No indica el camino recorrido por el sistema y sus
componentes durante el transcurso de la reacción.
Sin un análisis estequiométrico, sería imposible un química
"cuantitativa".
interesante informaciòn....
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